今日から建て方
須賀川市のN様邸の建て方が、今日から始まりました。今年最初の建て方です。
雪に襲われることもなく無事に進んでいます。
大工さん・・・くれぐれもげんのうで指を打たないで下さいね。
冬はこれが痛いんだなぁ････考えただけでも痛くなる・・・・・・
今日も安全に♪
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
お正月休みは、毎日釣りに行こうと思っていましたが、毎日風が強く、船が出ないため釣りに行くことが出来ませんでした。
ビデオショップからDVDを借り、毎日何本ものドラマや映画を見ていました。DVDもお酒も飽きて、２日にはダイユーエイトに行き、コンパネと金網を買い「モモちゃん」の犬小屋をつくりました。
モモちゃんも大喜びで飛びまわっています。我ながら良く出来たと思います。
仕事始めです。
皆様、あけましておめでとうございます。
お正月は楽しく過ごされましたか？今年は久し振りの雪正月でしたね。
今年は仕事の事ばかりでなく、プライベートな事も時折入れてゆこうと思っております。
どうぞ今年も宜しくお願い致します。
この写真は、先日自宅の庭の雪かきをした際に作った雪だるまです。
あらら・・・・何だか関取に見えます・・・
明日も安全に♪
あけましておめでとうございます！
雪がちらつき寒い日が続いていますが、皆さんお正月はどのうように過ごされましたか？
私はあまり外出せずに、毎日レンタルＤＶＤ観賞をして楽しく過ごしました。
昨年は野菜や料理のネタをご紹介してきましたが、今年も野菜・料理＋αでネタのはばを広げていけたらと思います。
そして、今年の一発目は早速新ネタ披露としたいところでしたが、初挑戦！「手づくりラーメン」をご紹介します。
今回、初挑戦の「手づくりラーメン」ですがスープ・タレ・チャーシューが手づくりで麺だけは生麺を購入でのチャレンジです。
まずはスープですが、鶏がら・ねぎ・にんじん・ねぎ・たまねぎ・昆布・りんご・いわし節等を
寸胴にいれコトコトと４時間煮込みました。
次にチャーシューです。
豚バラブロックをタコ糸でまいて、フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
チャーシューからもうまみ成分がでることを信じてさきほどのスープに投入。
約２時間、弱火でコトコト煮込みます。
スープからチャーシュー肉をとりだして、別の鍋に移して味付けです。
ちなみにこのタレは毎回つぎたしながら、冷凍保存しております。
何度かひっくり返しながら弱火で２時間煮込みました。
次はしょうゆだれです。
こちらは３種類の節を適当に混ぜ、しょうゆ・みりん・酒で味を調整しました。
ここまでやっては見たものの完成したラーメンの写真を撮るのを忘れました。
完成したことに興奮して、完食してから写真のことに気が付きました。
我ながら初めての割には、まぁまぁの味でございました。
次回は、とんこつスープに挑戦したいと思っております。
そのときは、完成写真を忘れずに投稿したいと思います。
ながながと私のラーメンづくりのお話で新年早々申し訳ありませんでしたが、
皆様、今年も何卒宜しくお願い申し上げます。
愛犬「モモ」ちゃん
我が家にまた、愛犬がやってきました。以前の愛犬「チビ」が１０月２６日亡くなってから寂しい日々を過ごしていました。
昨日、チョッと時間が空いたので、町で偶然見かけたペットショップに寄りました。そこには、可愛い犬や猫がたくさんいました。
他のお客様が犬を抱っこしているのを見ていたら、お店のご主人が私にも犬を差し出したのです。
「可愛いですね～」と抱っこしていたら、離せなくなりつい買って来てしまいました。さあ～それからは大変です・・・愛犬は柴犬のメスで、皮肉にも１０月２６日生まれでした。
チビの生まれ変わりと思い、「モモちゃん」と名づけ可愛がっています。
長期優良住宅
自民党が発表した『２００年住宅ビジョン』に基づいた長期優良住宅が、最近少しずつ目立ってきました。
これまでの消費型の住宅から、資産価値のあるストック型の住宅を目指したもので、今年から始まりました。さらに、「住宅版エコポイント」も始まり、国もCO2削減のため、あの手この手と必死のようです。
しかしその反面、３０年は持ちそうにないローコスト住宅がバンバン売れているのも事実です。
国の方針より、価格なんですね。お客様に説明すると、「そんなに長く持たなくていい、自分の代だけ何とかなれば、子供達は何とかするだろう。」とおっしゃいます。
それでも私は、将来の子供、孫達のために、長期優良住宅をお勧めしていきたいと思っています。
須賀川K様邸
先日、須賀川市のK様邸の建て方を行いました。雪の舞う中、大工さん達の頑張りで建ち上がりました。事故も無く無事に終わる事が出来てホッとしています。現場の仕事は事故と背中合わせです。一歩間違うとみんな不幸せになります。明日はクリスマスイブ。世のお父さん方、笑顔で待っている家族の元へ無事に帰って下さい。世の中の人々全てが幸せな笑顔になれますように・・・・♪ メリークリスマス ♪
忘年会
昨日は協力会の皆さんと忘年会を行ないました。
不景気で普段は悩み事がたくさんありますが、そんなことは全部忘れて皆で楽しく盛り上がりました。
来年もこのメンバーで一棟一棟、全力で頑張ります。
皆さんおつかれさまでした。
完成見学会
１２月１２日（土）・１３日（日）の二日間・・・今年最後の見学会はお蔭様で盛大に終わることが出来ました。
初日の土曜日は、午前中のうちは小雨がぱらついていて心配してましたが、たくさんの来場者で大賑わいでした。
あったか～いけんちん汁もだいぶ好評でした。
建物もご施主様をはじめ、多くのお客様から、「すばらしい」とのお褒めの言葉をいただ
き、大変うれしく思っております。
「桧太郎」は、年々パワーアップしております。
土・日の２日間で５０組の来場者でした。
今年最後のお忙しい中、本当にありがとうございました。
